Publikasi

Buku saku ini disusun sebagai bagian dari upaya meningkatkan pemahaman dan kewaspadaan masyarakat serta para pemangku kepentingan terhadap kondisi ketahanan pangan di Indonesia. Dalam buku ini, kami menghadirkan data dan analisis yang terkait berbagai aspek ketahanan pangan. Melalui analisis ini, diharapkan semua pihak dapat melihat tantangan yang dihadapi serta potensi yang bisa dikembangkan untuk memperkuat ketahanan pangan Nasional.

Laporan Eksekutif Situasi Kewaspadaan Pangan dan Gizi Nasional periode Februari berisi nilai indeks situasi kerawanan pangan dan gizi secara simultan pada 3 aspek (ketersediaan, akses keterjangkauan, dan pemanfaatan), termasuk indeks komposit dari ketiga aspek tersebut menggunakan data amatan bulan Januari. Indeks ini merupakan salah satu tools early warning system sebagai dasar kebijakan pangan dan gizi.

Buku Statistik Ketahanan Pangan 2024 menyajikan gambaran komprehensif mengenai kondisi ketahanan pangan nasional melalui penyajian data dan indikator utama yang mencakup aspek ketersediaan, keterjangkauan, dan pemanfaatan pangan di Indonesia. Publikasi ini memuat berbagai informasi strategis seperti produksi dan neraca pangan, distribusi serta akses pangan masyarakat, perkembangan harga dan pasokan komoditas pangan strategis, hingga indikator gizi dan kerawanan pangan di tingkat nasional maupun daerah. Dengan penyajian statistik yang sistematis dan terintegrasi, buku ini diharapkan menjadi rujukan penting bagi pemerintah, akademisi, pelaku usaha, dan masyarakat dalam memahami dinamika ketahanan pangan serta mendukung pengambilan keputusan dalam upaya mewujudkan sistem pangan nasional yang berkelanjutan.

Laporan Eksekutif Situasi Kewaspadaan Pangan dan Gizi Nasional periode Januari 2026 berisi nilai indeks situasi kerawanan pangan dan gizi secara simultan pada 3 aspek (ketersediaan, akses keterjangkauan, dan pemanfaatan), termasuk indeks komposit dari ketiga aspek tersebut menggunakan data amatan bulan Desember 2025. Indeks ini merupakan salah satu tools early warning system sebagai dasar kebijakan pangan dan gizi.

Buku saku ini disusun sebagai bagian dari upaya meningkatkan pemahaman dan kewaspadaan masyarakat serta para pemangku kepentingan terhadap kondisi ketahanan pangan di Indonesia. Dalam buku ini, kami menghadirkan data dan analisis yang terkait berbagai aspek ketahanan pangan. Melalui analisis ini, diharapkan semua pihak dapat melihat tantangan yang dihadapi serta potensi yang bisa dikembangkan untuk memperkuat ketahanan pangan Nasional.

Buku saku ini disusun sebagai bagian dari upaya meningkatkan pemahaman dan kewaspadaan masyarakat serta para pemangku kepentingan terhadap kondisi ketahanan pangan di Indonesia. Dalam buku ini, kami menghadirkan data dan analisis yang terkait berbagai aspek ketahanan pangan. Melalui analisis ini, diharapkan semua pihak dapat melihat tantangan yang dihadapi serta potensi yang bisa dikembangkan untuk memperkuat ketahanan pangan Nasional.

Kerawanan pangan di Indonesia merupakan permasalahan multi dimensi yang dipengaruhi oleh berbagai faktor sosial ekonomi rumah tangga dan kewilayahan. Kompleksitas isu ini menuntut pendekatan analisis berbasis data untuk mengidentifikasi faktor utama yang dominan memengaruhi kerawanan pangan pangan di berbagai wilayah. Buku ini menyajikan analisis kerawanan pangan dikaitkan dengan karakteristik sosial ekonomi rumah tangga dan karakteristik kewilayahan. Hasil analisis ini dapat dijadikan dasar intervensi pada rumah tangga sasaran berdasar karakteristik sosial ekonominya, dan juga wilayah prioritas hasil analisis pada karakteristik kewilayahan tertentu. Kerawanan pangan pada analisis ini dikaji berdasarkan sejumlah karakteristik mencakup kemiskinan, pendidikan kepala rumah tangga, keberadaan lansia dalam rumah tangga, penerimaan Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT), keberadaan pasar permanen, kejadian bencana, topografi wilayah puncak/tebing, lereng, dan lembah, lokasi pemukiman di dalam dan sekitar kawasan hutan, sumber penghasilan utama dari sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan, maupun ada tidaknya paket layanan stunting di wilayahnya.

Program Pasar Pangan Segar Aman (PAS AMAN) merupakan salah satu terobosan Badan Pangan Nasional untuk memperkuat penjaminan keamanan pangan segar di pasar rakyat. Penguatan diimplementasikan melalui pembentukan Tim Internal Control System (ICS) yang melibatkan petugas pasar untuk melaksanakan pengawasan keamanan pangan secara mandiri dan pos pantau di setiap lokasi yang dilengkapi dengan peralatan pengujian keamanan pangan segar.

Direktori “Diplomasi Pangan Indonesia untuk Standar Pangan Dunia” ini menggambarkan kontribusi aktif Badan Pangan Nasional dalam memperkuat posisi Indonesia di forum standar pangan internasional serta menjadi potret sinergi berbagai pemangku kepentingan dalam mewujudkan standar pangan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan nasional, tetapi juga berdaya saing dan diakui di pasar internasional. Dokumen selengkapnya dapat diakses melalui https://s.badanpangan.go.id/s/Diplomasi-Pangan-Indonesia-Standar-Pangan-Dunia

Direktori “Jejak Standar untuk Pangan Aman” merekam perjalanan komitmen Badan Pangan Nasional dalam membangun dan memperkuat sistem standar keamanan dan mutu pangan nasional. Buku ini menjadi potret proses, capaian, serta praktik kolaborasi lintas pemangku kepentingan dalam pengembangan regulasi pangan yang berbasis risiko, ilmu pengetahuan, dan praktik baik, guna memastikan pangan yang beredar di masyarakat aman dan bermutu, sekaligus mendukung perlindungan konsumen, peningkatan daya saing produk pangan, serta keberlanjutan sistem pangan Indonesia. Dokumen selengkapnya dapat diakses melalui https://s.badanpangan.go.id/s/Jejak-Standar-Pangan-Aman