Buku Saku Pencegahan Sisa Pangan pada SPPG

Buku Saku Pencegahan Sisa Pangan pada SPPG merupakan panduan praktis bagi staf dan petugas SPPG untuk mencegah sisa pangan mulai dari tahap perencanaan, penyimpanan bahan pangan, pengolahan, penyajian, hingga pendataan. Buku ini disusun sebagai bentuk dukungan Badan Pangan Nasional dalam upaya pencegahan dan pengurangan sisa pangan pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG), melalui kolaborasi dengan Kedutaan Besar Denmark dan Badan Gizi Nasional.